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Fecha: días 15 y 16 de julio
Lugar: Centro Temático del Vino Villa Lucía. Laguardia. Álava.
Más información y matriculaciones:
Tel. 943 219511 | www.sc.ehu.es/scrwwwsu/index.htm

Los XXIX Cursos de Verano de la UPV/EHU acogerán los próximos 15 y 16 de julio el curso titulado Sostenibilidad y viticultura, organizado por la dirección de Agricultura del departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, en colaboración con Itsasmendikoi (IMK).

Destacados expertos del sector impartirán una serie de ponencias en las que se abordarán cuestiones como las implicaciones del cambio climático para el sector vitivinícola y el modo en que se pueden gestionar esos efectos en la vendimia y el vino.

Asimismo, se presentarán diversos modelos de gestión para la sostenibilidad relacionados con las últimas tecnologías para optimizar la aplicación de fitosanitarios, así como con las nuevas prácticas y el diseño sostenible en la bodega, entre otros aspectos; y se analizará el impacto que produce el valor añadido de la sostenibilidad en la comercialización.

La importancia del minifundio como defensa del ecosistema de las zonas vitícolas de Euskadi y la biodiversidad en el campo de la viticultura, en el que se engloban desde las vides silvestres hasta las variedades del siglo XXI, serán otros de los temas a tratar.

Más información y programa de las jornadas en el documento adjunto.